一食一膳。一日三膳。その一日一日をじっくりと、ゆっくりと積み重ねるほどに暮らしは輝いていく。
にっぽんの変わらない美食。それはお米です。
お料理に合った絶品のお米を見つけてください。
上杉謙信ゆかりの地新潟県上越市の北部に位置し北に霊峰米山、南に妙高山、西に日本海と自然豊かなくびき平野の地で山間から平坦地にかけて耕作しています。
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